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ゲレンデで絶景を見ながらコース料理が食べられる! レストラン ピラール【八方尾根・イタリアン】

雲上のレストランで極上のランチ

スキー場でフルコースの料理が食べられるレストランがあるって言ったら信じますか?

白馬八方尾根スキー場にはそんな、まさかの場所があるんです。
その場所、「レストラン ピラール」をご紹介します。

ピラールへのアクセス

場所は八方尾根スキー場のアルペンクワッドリフトを降りたところにあります。
建物はリフトの下り場と一体になっており、リフトを降りてすぐ右に入り口があります。

中に入ると、まずはカフェ ピラールがあり、その奥がレストラン ピラールです。

 

整えられたテーブルからの眺望は最高!

 

ピラールのメニュー

メニューはコース料理になっており、以下の3つから選びます。

パスタランチ  3,100円

(前菜、パスタ、デザート、コーヒー又は紅茶)

メインランチ 白馬  3,600円

(前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー又は紅茶)

メインランチ ピラール  4,100円

(前菜、スープ又はスモールパスタ、メインディッシュ、デザート、コーヒー又は紅茶)

ピラールの前菜(例)

前菜は、地元白馬や信州でとれた旬の野菜やハーブ、サーモンやホタテ等の魚介、生ハムなど。
調理のアレンジも盛り付けも素晴らしく、味だけでなく見た目でも楽しめます。

パン

メインランチには、シェフが焼き上げたパンが付きます。
(おかわりもアリ)

 

メインディッシュは、肉料理か魚料理を選びます(パスタランチはパスタ)。
どれもかなりボリュームがあり、お腹いっぱいになりますよ。

 

ピラールのデザート(例)

そしてコーヒーまたは紅茶と、デザートで締めくくりです。このデザートがまた素晴らしい。

 

いかがでしたでしょうか。
少しでも雰囲気を味わっていただければ幸いです。

特別な日に。そして混雑の日に。

お値段はちょっとお高いピラールですが、たまには気分を変えてランチで優雅な時間を過ごすのも悪くないじゃないでしょうか。
なにか特別な日など、忘れられない思い出になるのを保証します。

また、年末年始や連休など、スキー場が非常に混み合う日の利用もオススメです。
スキー場が混み合う時はレストハウスも大混雑ですよね。こうゆう日は席を確保するのも一苦労で、いくつかのレストハウスを回って席を探し回る「昼食難民」になってしまう事もしばしば。

ならば、いっそのこと予約がきくピラールで席を確保して、悠々とランチを取るのはどうでしょうか?
レストハウスの混雑を気にして時間をズラす等の気苦労もなく、ランチの時間になったら確実に席につけ、また普段より数段優雅な時間を過ごせますよ。
差し引きで考えれば値段以上の価値がありますよね。

ぜひ一度、ピラールで極上の体験を!

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